Domus Hortae - FA# - Nero di Troia Passito IGT Puglia

DATI COMMERCIALI
Nome: FA#
Denominazione: NERO DI TROIA PASSITO IGT PUGLIA

Colore: ROSSO INTENSO CON COLORE GRANATO

Profumo: SENTORI DI AMARENA, MIRTILLO, CONFETTURA DI PRUGNA, TOSTATO, CAFFE' E CACAO
Sapore: DOLCE, CALDO, MORBIDO E VELLUTATO, RETROGUSTO DI FRUTTI ROSSI MATURATI IN SINTONIA L'EQUILIBRIO ACIDO-TANNICO

15% VOL.  - 500 ml

DATI AGRONOMICI
Esposizione: PIANEGGIANTE
Altitudine: 93 MT SLM
Epoca di vendemmia: TERZA DECADE DI NOVEMBRE CON APPASSIMENTO IN PIANTA 
Zona di produzione: ORTA NOVA (FG) – CONTRADA GRASSANO DELLE FOSSE
Terreno: MEDIO IMPASTO CON PRESENZA DI SCHELETRO E CALCARE ELEVATO
Vitigno: NERO DI TROIA ACINO PICCOLO IN PUREZZA
Estensione del vigneto: 1,70 HA
Età del vigneto: 18 ANNI
Forma d’allevamento: SPALLIERA CON GUYOT CORTO
Ceppi per ha: 4.347
Numero di gemme per pianta: DA 6 A 8
Sesti di impianto: 2,30 X 1,00
Bottiglie: 1000

DESCRIZIONE

FA – Una sillaba, due lettere, un nome e un cognome, una nota musicale!
FA♯ il passito da Nero di Troia con suono in crescendo.
Diesis ♯, passaggio, intervallo, nonno e nipote, passato e futuro!
Sentori di frutta rossa matura, prugna e fichi disidratati, nel finale aromi terziari di cacao e caffé completano il morbido bouquet di questo vino. Amabile al gusto, dolce ma non troppo con decisa personalità.